Vážení zákazníci, z důvodu velikonočních svátků budeme poslední objednávky odesílat ve středu 16.4. a následně pak v úterý 22.4. Rozvoz po Praze a vyzvednutí na pobočkách funguje bez omezení, kromě pondělí 21.4.

Old Amsterdam

Kód: 1140/100 1140/150 1140/200 1140/250 1140/300 1140/400 1140/500 1140/1KG 1140/11KG Zvolte variantu
89,90 Kč 134,85 Kč 179,80 Kč 224,75 Kč 269,70 Kč 359,60 Kč 449,50 Kč 899 Kč 9 889 Kč od 89,90 Kč 80,27 Kč bez DPH 120,40 Kč bez DPH 160,54 Kč bez DPH 200,67 Kč bez DPH 240,80 Kč bez DPH 321,07 Kč bez DPH 401,34 Kč bez DPH 802,68 Kč bez DPH 8 829,46 Kč bez DPH od 80,27 Kč bez DPH
Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Varianta
Možnosti doručení

Old Amsterdam je tvrdý sýr typu Gouda, který se vyrábí z pasterovaného kravského mléka, a zraje minimálně 12 měsíců. Sýr má žlutooranžovou barvu a hladkou, krémovou texturu. Jeho povrch je posetý drobnými bílými krystalkami tyrosinu, které se přirozeně tvoří během procesu zrání a jsou důkazem, že sýr skutečně tak dlouho zraje.

Old Amsterdam má bohatou a plnou chuť s lehce sladkými karamelovými podtóny. Skvěle chutná s pistáciemi a fíkovou salsou a v kombinaci s červeným ovocným vínem, jako je např. Mala Vida. Často bývá tento sýr také součástí sýrových mís a dárkových balíčků.

Old Amsterdam je celosvětově tak oblíbený holandský sýr, že na světových soutěžích již získal mnoho mezinárodních ocenění a několikrát za sebou byl zvolen jako nejlepší starý sýr.

Zajímavost: V roce 2011 holandský astronaut André Kuipers vzal Old Amsterdam na svoji půlroční cestu do vesmíru.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: pasterizované kravské mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, syřidlo, konzervant: dusičnan sodný, barvivo: annatto

Alergen: mléko

Sušina: min 70%, tuk v sušině: min. 48 %

Délka zrání: 1 rok

Výživové údaje na 100g: Energie 1788 kJ/ 431 kcal, tuky 29g, z toho nasycené mastné kyseliny 35g, sacharidy 23.3g, z toho cukry 1g, bílkoviny 29g, sůl 2,3

Výrobce, země původu: Westland Kaasspecialiteiten B.V., Holandsko

Skladování: skladujte při teplotě 2–7 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Sýry krájené a kusovky
Země: Holandsko
Mléko: kravské
Laktóza: ano
? Délka zrání: 12 a více měsíců (staré - přestárlé)
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
JK Avatar autora | 11.6.2024
Výborná kvalita
Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

E Avatar autora Uchování 16.4.2025 16:22
Dobrý den, prosím jak nejlépe zabalit, aby vydržel v lednici co nejdéle a v top stavu. Děkuji
Odpovědět
VS Avatar autora Uchování 16.4.2025 17:58
Dobrý den, nejlepší je uchovávat tento sýr v zavakuovaném sáčku, kde není přístup vzduchu a sýr tak může vydržet mnoho dní až týdnů v top stavu. Pokud nemáte možnost zavakuovat sýr, tak lze sýr zabalit do potravinářské fólie nebo do potravinářského papíru, v takovém případě je dobré sýr zkonzumovat do několika málo dní. Obecně platí, čím méně vzduchu se k sýru dostane, tím lépe a tím déle vám vydrží.